Eine griechisch-deutsche Familie!
Kalliopi & Ingo, mit ihren Söhnen Loukas & Minas, Minas Tochter Mia, Kalliopis Bruder Vangelis und seine Frau Ourania und den Großeltern Christodoulos (Papous) & Sofia (Jiajia) – Die Familie Mingas-Mandt.
Vangelis Mingas
kümmert sich ganzjährig um die Bäume, schaut was Ihnen fehlt, schaut ob wilde Triebe entfernt und wann Bäume geschnitten werden müssen. Und erntet mit. Dazwischen kümmert er sich als Geschäftsführer um alles Organisatorische.
Ourania Kotsivou
unterstützt ihren Ehemann Vangelis bei seinen Aufgaben. Während der Ernte gibt sie den Ton an! Wo kommen die Netze hin?! Alles muss effizient sein und wenn die Oliven mit den Handgeräten aufs Netz gefallen sind, organisiert sie wer die Oliven in die Körbe sammelt und welches Netz wieder wohin muss...
Opa, griech. Pappous, Christodoulos Mingas
Christodoulos Mingas – kümmert sich ganzjährig um die Bäume und gibt Sohn Vangelis Tipps was besser gemacht werden kann. Zur Ernte sortiert er Blätter und kleine Zweige aus, die mit den Oliven vom Baum in die Netze fallen. Schon früh am Morgen, vor der Ernte, beginnt er zu kochen, damit es abends etwas zu Essen gibt.
Oma, griech. Jiajia, Sofia Minga
schaut bei der Ernte, dass die Netze richtig gelegt werden, sortiert Blätter und Zweige aus und kümmert sich um die Verpflegung für alle. Sie wird nie müde...
Ingo Mandt
ist Botschafter für das gute Olivenöl in Deutschland. Zur Ernte ist er immer in Griechenland, erntet mit und kümmert um alles Technische, damit die Ernte reibungslos ablaufen kann. Funktionieren die Erntewerkzeuge?! Sind die Netze ok?! Gibt es genügend Erntehelfer?! Während der Ernte bringt er morgens die Geräte, Netze und die leeren Körbe zum Feld. Während der Ernte sammelt er die Körbe mit den Oliven ein und fährt Sie anschließend zur Olivenmühle
Loukas Mingas-Mandt
ist Botschafter für das gute Olivenöl in Deutschland
Kalliopi Minga
ist zur Ernte immer in Griechenland, lebt aber ebenfalls in Deutschland. Sie erntet mit, kümmert sich um die täglichen Termine bei der Olivenmühle und überwacht die Pressung.